バナナと卵だけのスフレパンケーキ* グルテンフリー レシピ・作り方

バナナと卵だけのスフレパンケーキ* グルテンフリー
  • 約10分
  • 100円以下
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低糖質ダイエット中に パンケーキが食べたくなったら…
材料二つの簡単ヘルシーな1品です*

材料(1人分)

  • 1個
  • 良く熟れたバナナ 50g(約1/2本)

作り方

  1. 1 卵黄と卵白を分けて
    卵黄側にバナナを入れる
  2. 2 フォークで潰しながら良く混ぜる
  3. 3 卵白をたてる

    角がしっかりたつまで

    やりすぎると分離するので注意
  4. 4 卵黄の方へ メレンゲを1/3加えて 良く馴染ませる
    ここでは 泡が少々消えても問題なし

    後2回は なるべく泡を潰さない様に 優しく混ぜる
  5. 5 半分の量をフライパンに落として
    弱火でじっくり焼いていく

    ひっくり返すと 横に広がるので
    寄せて整える
  6. 6 中まで火が通ったら
    完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

    すぐに萎んでしまうので お早めに…

きっかけ

小麦粉や砂糖を使わないスイーツとして

おいしくなるコツ

ひっくり返すのが大変なので 小さめにたくさん焼いても良いと思います お好みでシナモンや無糖のココアパウダーを混ぜても美味しいです*

  • レシピID:1480008469
  • 公開日:2016/05/25

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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ糖質制限・低糖質簡単お菓子低カロリーお菓子バナナケーキ
関連キーワード
ロカボ ローカーボ ダイエット 低糖質
料理名
バナナパンケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • sakumura301
    sakumura301
    2016/11/20 23:20
    バナナと卵だけのスフレパンケーキ* グルテンフリー
    卵とバナナだけで作れるのですね!今日のおやつにいただきました(*^^*)

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