牛乳クリームサンド♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 薄力粉、コーンスターチ、砂糖をよく混ぜ合わせる。
- 2 牛乳を少量入れすり混ぜる。
- 3 残りの牛乳を入れまぜあわせて、いったん漉す。
- 4 鍋に移し、中火にかけ、トロミがつくまで混ぜながら焦げないように加熱する。
- 5 トロミがついたら火からおろし、熱いうちにバターを入れ、混ぜる。
- 6 クリームを冷まし、ブランデーを混ぜておく。
- 7 出来上がったクリームをカステラでサンドする。
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