高野豆腐と小松菜の煮物 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
アシガン
味が濃い目でしっかり浸みているので、高野豆腐を始めて食べるうちの子どももおいしいと食べてくれました＾＾
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

高野豆腐(一口サイズで湯戻し不要のもの)
約３０ｇ
小松菜
1束
水
1カップ
和風だし(顆粒)
小さじ１
砂糖
大さじ1と1/2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
醤油
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1
    フライパンに水・調味料・だしを入れ、沸騰したら高野豆腐を加える。
  2. 2
    蓋をして弱火で味が浸み込むまで煮る(10～15分)。
  3. 3
    煮汁がなくなる前に、食べやすい長さに切った小松菜を加え、お好みの食感まで加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

高野豆腐は、湯戻し不要で、ミニサイズのものが便利です！ もともとのレシピは各調味料大さじ2でしたが、甘いし、しょっぱいしで、砂糖と醤油を大さじ1/2ずつ減らしました。 これでもかなり濃い目です。お好みの味に調節してみてください＾＾；

きっかけ

テレビの料理番組で紹介されていたものを参考に、自分の口に合うように材料と味付けを変えてみました。

公開日：2015/02/04
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
高野豆腐小松菜

このレシピを作ったユーザ

アシガン 主婦歴２０数年ながら、お料理が苦手なアシガンです＾＾； お料理もお菓子作りもパン作りもすべて自己流ですが、よろしくお願いいたします～＾＾/

つくったよレポート（ 1 件）

2018/12/08 21:37
夕飯の一品に作らせていただきました。高野豆腐と小松菜って合いますよね～(^^)しっかり味がしみてホッとするような優しい味で美味しかったです。ごちそうさまでした。
tomochan_614
参考にしてくださってありがとうございます！ とってもおいしそうですね＾＾

おすすめの特集

もっと見る

高野豆腐の人気ランキング

1位 じゅわっと優しい♡高野豆腐と小松菜の卵とじ
2位 ５分で完成！高野豆腐で鶏の唐揚げ風
3位 高野豆腐のチーズはさみ焼き
4位 梅しそ入り”高野豆腐の肉巻き焼き”
5位 照り焼き高野豆腐
6位 だし染み絶品！高野豆腐の肉詰め煮
7位 ふわふわ高野豆腐のごまあんかけ
8位 基本の高野豆腐の煮物
9位 新食感♪ 高野豆腐のイタリアンスティック
10位 かさマシおかず！高野豆腐の肉巻き☆ネギ塩ソース
高野豆腐のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

小松菜
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

アレンジして楽しめる！「高野豆腐」が主役の献立
子どもにも人気！「高野豆腐」が主役の献立
忙しい時でも簡単にできる！「高野豆腐」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする