ニンニク、ショウガの風味が利いてる!ネギ味噌! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ネギは小口切り、ニンニク・ショウガはみじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油をひき、1を炒める。
- 3 2に*の調味料とタカノツメを入れ、煮詰める。
-
4
3にゴマを混ぜて完成。
煮沸消毒したビンに詰める。
きっかけ
普通のネギ味噌にひと工夫のつもりでニンニクとショウガを気持ち多めに入れてみました。
おいしくなるコツ
ニンニク好きの方は、ニンニクを薄切りなどにして存在感を大きくしてもいいと思います。
- レシピID:1480006030
- 公開日:2014/10/04
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