材料（4〜5人分）
- かぼちゃ
- １／２個
- • 水
- 200ml
- • 砂糖
- 大さじ ３
- • 醤油
- 大さじ ３
- • 顆粒だし
- 小さじ １
- ごま
- 適量
作り方
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- 1
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- かぼちゃを食べやすい大きさに切り、スチーム容器に入れレンジ600W５〜６分加熱し、しばらく放置しておく
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- 2
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- かぼちゃをフライパンに移し、• の材料を加えアルミホイル〈落としぶた〉をして中〜弱火で8〜10分ほど煮詰め、水気がなくなったら火を止める
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- 3
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- 器に移し、ごまをふりかけ完成
おいしくなるコツ
レンジを使うと煮込みが短くて済みます
きっかけ
定番のかぼちゃ煮物、副菜ストック用になります
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