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ヘルシー！大根とカリカリじゃこのサラダレシピ・作り方

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ヘルシーでカルシウムがしっかり摂れそう！
カリカリのじゃこの触感がGｏｏｄ

材料（2人分）

大根: 10cm

ちりめんじゃこ: 1/2カップ

大葉: 2枚

板のり: 1/2枚

かつおぶし: 適量

●サラダ油: 1/3カップ

●酢: 1/3カップ

●醤油: 大さじ2

●塩: 小さじ1/2

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作り方

1

大根は皮をむきスライサーなどで薄くスライスし、冷水につけシャキッとさせる。大葉は千切りにし、水気を切った大根と一緒に皿に盛る。
2

皿にキッチンペーパーをしき、その上にじゃこを広がして乗せ、600Wのレンジで2分温める。
3

１にかつおぶし・ちぎったのり・じゃこをのせ、まぜあわせた●をまわしかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ドレッシングは食べる直前にかけるとシャキシャキとした触感でおいしくいただけます。レンジによって多少出来る時間が違うので、じゃこがカリカリになったか確認してください。

きっかけ

サラダのレパートリーを増やしたくて、色々試して出来上がりました。

公開日：2013/01/29

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カテゴリ: カルシウムの多い食品の料理

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