鶏の甘酢がらめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、◎の下味に漬け込んでおく。

2. 2

   ピーマンは乱切り、しめじはほぐし、にんじんは薄く輪切りにしておく。

3. 3

   ○は大きめの耐熱ボウルに合わせておく。

4. 4

   鶏肉に片栗粉をまぶす。ビニールの中にいれるとやりやすいです。

5. 5

   フライパンに多めのサラダ油を入れて熱し鶏を焼く。

6. 6

   しっかり中まで火が通ったら野菜も入れて焼く。（油が多すぎたら鶏を1度取り出して油を減らす。）

7. 7

   野菜に火が通ったら○のボウルに入れてあえる。