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うちの鶏そぼろは玉ねぎ入り レシピ・作り方
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びばまいぺーす
小さい頃から鶏そぼろには玉ねぎが入ってました、甘くて好きです♪
材料(4人分)
鶏ひき肉
300g
玉ねぎ
1/2個
○しょうゆ
大3
○砂糖
大3
○しょうが すりおろし
少々
○水
50cc
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作り方
1
玉ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。
2
鍋に玉ねぎ、鶏ひきを入れ上から○をかける。
3
菜箸でよく混ぜながら火にかけひき肉をほぐしてポロポロにする。
4
肉に火が通ったらふたをし弱火で5分ほど煮る。
5
ご飯の上にかけてそぼろ丼などでどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母のそぼろ
公開日:2012/07/22
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関連情報
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料理名
鶏そぼろ
このレシピを作ったユーザ
びばまいぺーす
夫と、小4の息子、4歳の娘、4人家族です。食べ盛りの息子なので、カサ増しレシピが多いかな。なるべくシンプルな味付け、そして植物性食品を多く摂りたいと心がけてます。
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