みそマヨチキン丼大葉盛り レシピ・作り方

作り方

1. 1 【前日に仕込み】鶏ムネのそぎ切りをみそ、マヨネーズ、ヨーグルト、みりん、うすくち醤油を合わせビニール袋で漬け込み冷蔵庫で一晩おく
   レシピID：1480004447 参照
2. 2 大葉は洗ってキッチンペーパーで水分を拭き、両手に挟んでパン☆とたたいて香りを出し、千切りにする
3. 3 フライパンにクッキングシートを敷き、1を重ならないように並べて両面焼く
   （裏面を焼くときは蓋をすると中まで早く焼けます）
4. 4 器にご飯を盛り、味付け海苔をちぎって乗せ、3の焼いたみそマヨチキンを並べ、いり胡麻を散らし、大葉を真ん中に盛ったら出来上がり
5. 5 我が家のフライパンは焦げ付きやすくなってるので、クッキングシートを敷きましたが、敷かなくてもOK
   マヨネーズが入っているので油なしで焼いてください。