豚肉とミニトマトの蒸し炒め レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り。ピーマンは半分に切ってタネを取り細く切る。ミニトマトは半分に切る。
- 2 豚肉は大きければ切る。塩コショウをしてからビニルに入れて小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンににんにく、サラダ油大1を入れて熱し、豚肉を焼く。
-
4
両面焼き色が付いたら野菜をのせてふたをし、蒸し焼きにする。
-
5
野菜がしんなりしたらふたを外し、塩を振る。フライパンをゆすりながら水分を飛ばしながら炒める。
- 6 最後に味を見てととのえる。
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- 豚薄切り肉
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- 豚肉とミニトマトの蒸し炒め
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