材料（２人分）
- うどん
- ２玉
- 卵
- ２個
- 鶏胸肉
- 小１枚
- ○お湯
- ６００ｍｌ
- ○和風だし
- 小さじ１
- ○醤油
- 大さじ２
- ○みりん・酒
- 大さじ１
- ○塩
- 少々
- ☆醤油
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ1/2
- 長ネギの小口切り
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏肉は削ぎ切りにして食べやすくカット。
-
- 2
- 鍋に１と☆を入れこんがり炒める。
-
- 3
- お肉をいったん取り出し、同じ鍋に○を入れて沸騰させる。
-
- 4
- うどんを入れてほぐしながら３分。
-
- 5
- 器に盛り、卵・ネギ・お肉をトッピングしたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
お肉を炒めた鍋を洗わずに作ることで、香ばしーいだし汁になります♪
きっかけ
お昼ご飯にー☆
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なお肉入りうどんー♪