ささみでビッグカツ！卵チーズサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵は刻んでマヨネーズと和えておく。ほうれん草は茹でた葉の部分を使う。
2. 2 チーズは縦に3等分しておく。
   スライスチーズを使ってもよいかと。

   

3. 3 ささみは筋を取り、真ん中から切り込みを入れて観音開きにする。塩コショウをする。

   

4. 4 中央にほうれん草を敷く。

   

5. 5 その上にゆで卵、チーズを２本のせる。（ゆで卵の上にチーズを乗せたほうが二枚あわせやすいです）

   

6. 6 具をはさむように二枚をあわせる。
7. 7 小麦粉、卵、パン粉をつける。
8. 8 フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉を揚げ焼きにする。

   

9. 9 出来上がり。切り分け、お好みのソースで。