意外と簡単！ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
タマネギをみじん切りにし、バターをのせて、ラップをかるくかけ、レンジで2分加熱し、冷ましておく。
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2
キャベツは芯に切り込みを入れ、はがしていく。
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3
芯の太い場所はそぎ落としておく。
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4
たっぷりのお湯でゆでて、ざるにあげておく。
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5
●の材料、①のタマネギをボールに入れ、混ぜる。
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6
⑤のタネを8等分し、キャベツにのせて、巻いていく。
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7
巻き終わりを下にし、鍋に並べ、3㎝幅に切ったベーコン、水、コンソメ、塩を入れ、蓋をし、火にかけ、煮込む。
弱火で、30分程度、ゆっくりと。たまに2，3回ひっくり返す。
- 8 スープと一緒にお皿にとり、ブラックペッパーをお好みでふる。
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- 料理名
- ロールキャベツ
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