ごはんがすすむよ～♪鮭のちゃんちゃん焼き風 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ・玉ねぎは繊維に対して２等分したら５mm幅に、にんじんは皮を剥き３等分の厚さに切ってから５mm幅の短冊切りにする。
・鮭は４等分に切る。
・●をよく混ぜる。
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- 2
- ・フライパンにオリーブオイルを敷き中火で塩 こしょうを振った鮭の両面を焼く。
・玉ねぎ、にんじん、キャベツを加えて●を注ぎ、フタをして弱火にする。
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- 3
- ・６分蒸し焼きにしたらフタを外して、更に加熱し汁気を飛ばせば出来上がりです☆
おいしくなるコツ
蒸し焼きは十分にしたほうがにんじんに味がしみて美味しくなりますよ♪
きっかけ
味噌レシピにハマっていたので、作ってみました☆
関連情報
- カテゴリ
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鮭全般
- 関連キーワード
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鮭
酒
魚
味噌
- 料理名
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ごはんがすすむよ～♪鮭のちゃんちゃん焼き風
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