こんにゃく人参しめじの明太キンピラ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
こんにゃくは水から茹でて沸騰して１分でザルに上げて冷ましておく
冷めたら細切りにする
人参は細切り（又は千切り）にする
しめじは石づきを取り小房に分けておく -
2
フライパンにごま油を入れ温まったら人参を炒める
火が通ったらコンニャクを入れて炒め、シメジも加えて更に炒める -
3
全体に火が通ったら、●の調味料を入れ、良く混ぜながら全体になじませるように炒める
汁気がなくなりかけたら、
薄皮を取った明太子を入れて全体に絡めたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- こんにゃくのキンピラ
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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ウサギ79982018/06/13 20:52
ごはんに合う美味しい味付けですね。冷蔵庫にある残り物で簡単に一品できちゃいました。また作ります。
レシピへのコメント
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めんたいこを最後に絡ませてピリ辛～☆