シリコンスチーマーでアッと言う間に豚キムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、食べやすい大きさに切る
   玉ねぎはクシ切りにする
   もやしは洗ってザルにあける
   しめじは石づきを取って小房に分ける

2. 2

   シリコンスチーマーに
   たまねぎ、しめじ、もやしの順に重ねて入れ、フタをして５分チンする

3. 3

   同時進行でフライパンにごま油を敷き、豚肉を炒める

4. 4

   野菜が出来上がったらヤケドに注意してフタを開け、玉ねぎの火の通り具合を見る
   （最後に炒めあわせて食べ頃になる感じならOK）
   
   ★野菜をざるに移して水分を捨てる

5. 5

   豚肉に4の水分を切った野菜を入れ、塩コショーをして強火で炒める

6. 6

   火が通ったらキムチを汁ごと加えてサッと炒め合わせたら出来上がり