あさりのおみそ汁レシピ・作り方

Name: あさりのおみそ汁
Yield: 5
Ingredients: あさり １パック; 塩（あさり砂出し用）; ねぎ １～２本; だしの素 適量; みそ 適量; 水 600~800cc

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ruby&nao

疲れたときに食べたくなりますね～。

みんながつくった数 4件

材料（5人分）

あさり: １パック

塩（あさり砂出し用）

ねぎ: １～２本

だしの素: 適量

みそ: 適量

水: 600~800cc

作り方

1

アサリは塩水を張ったボウルに入れて蓋をして砂を吐かせる

貝同士をこすり合わせて洗う

ねぎは小口切りにする
2

鍋に水とアサリを入れて蓋をし、中火で沸騰させる

沸騰したら火を弱め、アクをすくう
3

２分ほどしたらだしの素と味噌を溶き入れ火を止める

ねぎをちらして出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アサリは煮すぎると身が固くなるので煮すぎないようにします。味噌はアサリからの出汁の風味が生きる程度入れます。（入れすぎに注意）

きっかけ

疲れ気味なのでアサリのおみそ汁で体力回復したくて

公開日：2011/07/07

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このレシピを作ったユーザ

ruby&nao 家族全員よく食べます。体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。 http://presentnao.blog87.fc2.com/

つくったよレポート（ 4 件）

2016/02/22 22:18

ありがとうございます。上がそれなんですが、なんとなくフラフラとこちらにきてしまい、作ってしまいました。美味しく頂きました。

就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？

承認が遅くなり申し訳ありません。レシピをお試しくださってありがとうございます。おいしそうですね～。

2012/06/08 03:05

確かに食べたくなるよね。僕は仕事に疲れた時に、ruby&naoさんは地球防衛軍の出動に疲れた時に（←このネタいつまで引っ張るか？笑）　分かりやすいレシピに感謝！

ＹＡＭＡＴ☆

ぱかっと開いたあさりがおみそ汁の真ん中で語りかけてるようだわぁ♪ 『YAMAT☆さん一日お疲れさぁ～～ん』って←（軽すぎ？さあ、地球パトロールの時間だわ★

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