ヨーグルトはお肉を柔らかくする作用があります。 ホイル蒸しが出来上がった時、ホイルの中にスープが出ています。 これは捨てずにソースに利用します。 ★2本で作る場合は、蒸し時間35~40分 途中左右の肉を置き換える火の通り具合を良くするため
茹でる鶏ハムはちょっと面倒だったので蒸してみました
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