お手軽本場味！☆冷やしジャージャー麺☆ レシピ・作り方

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HALE.
お家で簡単☆
お手軽材料で本格中華です！
みんながつくった数 35件

材料（２人分）

中華麺
２玉
豚挽肉
１５０ｇ
☆にんにくのみじん切り
１かけ分
☆しょうがのみじん切り
１かけ分
☆長ネギのみじん切り
1/4本分
☆干ししいたけのみじん切り
１枚
☆中華だし
小さじ１
☆豆板醤
小さじ１
☆赤みそ
大さじ１
☆醤油
大さじ１
☆砂糖
小さじ１
ゴマ油
大さじ1/2
きゅうりの細切り
適量
白髪ねぎ
適量
青梗菜の茹でたもの
適量

作り方

  1. 1
    中華麺はレンジで３分チン。
    ゴマ油をかけてほぐしておく。
  2. 2
    フライパンで挽肉を炒める。
    ☆の材料を全て加えてさらに炒める。
  3. 3
    器に麺を盛って２をのせる。
  4. 4
    白髪ねぎときゅうりを散らしたら青梗菜を添えて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いのがお好きな方は最後にラー油を加えるとＧＯＯD☆

きっかけ

お店で食べるジャージャー麺の味をお家で再現したくて♪

公開日：2012/01/29
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関連情報

カテゴリ
ジャージャー麺
関連キーワード
ジャージャー麺 中華 めん 挽肉
料理名
ジャージャー麺

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 7 件）

2016/06/14 18:18
美味しかったです(^^)
みな4085
ありがとうございます♡ ぜひまた作ってくださいね^ ^
2015/07/26 13:21
夏のお昼にぴったりでした！レシピありがとうございます^_^
ぴーちゃんが大好き
ありがとうございます♡ぜひまた作って下さいね！
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