さっぱりおろしダレ☆チキン南蛮☆ レシピ・作り方

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約15分
100円以下

お手軽簡単なボリュームたっぷりおかず♪
たまにはおろしダレでサッパリと☆

材料（２人分）

鶏胸肉: ２枚

塩コショウ: 適量

片栗粉: 適量

☆醤油: 大さじ２

☆酢: 大さじ２

☆砂糖: 大さじ２

☆酒: 大さじ１

☆ゴマ油: 大さじ１

☆和風だし: 小さじ１

大根: 1/5本

万能ねぎ: 適量

作り方

1

鶏胸肉は塩コショウしておく。
大根はおろして絞っておく。
2

☆の調味料と１のしぼり汁を合わせてレンジで３０秒ほどチン。
3

鶏胸肉に片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げる。
4

食べやすいようにカットしお皿に盛ったら、２のタレをかけて大根おろしをのせて出来上がり♪お好みで万能ねぎをパラパｒ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉は胸肉のほうがサッパリしていておろしダレに合いますが（安いですし）、ジューシーさが欲しい時はモモ肉もおすすめ♪

きっかけ

いつもタルタルソースで食べてるチキン南蛮を大根おろしで食べたくて♪

公開日：2011/05/06

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関連情報

カテゴリ: その他の鶏肉

関連キーワード: チキン南蛮胸肉大根簡単

料理名: チキン南蛮

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