春のごちそう♪春キャベツとあさりのコンソメ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは塩水に浸けて砂を吐かせておく
   
   キャベツはざく切り、にんじんは薄めの短冊、ベーコンは細切り、椎茸は石づきをとり、食べやすく切っておく

2. 2

   スチームケースにキャベツの半量を敷き、あさりを入れて
   にんじん、しいたけを入れ、最後に残ったキャベツとベーコンを乗せる

3. 3

   隙間から●の調味料を入れ、蓋をして６分レンジで加熱する
   そのまま１分蒸す
   
   ヤケドに気を付けて取りだし、
   蓋を開けて塩コショーで味を調え器に盛りつけてスープを回しかけて出来上がり