漬込んだらオーブンにおまかせ「鶏チャーシュー」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉をたこ糸でくるくると巻きロール状にする。
   面倒であれば、そのままでもOK.

2. 2

   調味料をストッグバックに全部入れ、１の鶏肉を漬込む。1〜３日。

3. 3

   汁気を切り、焼き網の上に乗せ、オーブンで焼きます。
   ２５０度で４０分。途中で1〜2回はひっくり返してくださいね！途中漬け汁にくぐらせながら焼くと味が味とツヤが良くなります。

4. 4

   焼き上がり〜。糸を忘れずに取ってくださいね！
   焼きたてを食べるとジューシーで美味しいデスが、冷めて引き締まった鶏チャーシューも美味しいデスよ！