きのこたっぷり～きのこ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんぶで出汁をとります。その中にしょうゆ、みりん、おさけ、を入れて醤油ベースのだし汁をつくります。

2. 2

   その中に、鶏肉、ごぼうを入れてぐつぐつと煮ていきます。

3. 3

   鶏肉とごぼうからいい出汁が出てきたら、きのこ類を全て入れて、最後に豆腐とネギを入れて完成です。