●おつまみに♪鶏と野菜のモントレージャックグリル● レシピ・作り方

Name: ●おつまみに♪鶏と野菜のモントレージャックグリル●
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏モモ肉 100g; ●にんじん 1/2本; ●パプリカ 小3個; ●しめじ 1/2袋; ★アメリカ産チーズ（モントレージャック） 20g

約10分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流★アメリカ産チーズレシピ第4弾♪今回は「モントレージャック」を使って、和米折衷＆食べ応え抜群な鶏肉グリルを開発(n*´ω`*n)彩り豊かめっちゃ美味！

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材料（2人分）

鶏モモ肉 100g
●にんじん 1/2本
●パプリカ小3個
●しめじ 1/2袋
★アメリカ産チーズ（モントレージャック） 20g

作り方

1 今回使用するのは、アメリカ産チーズ・モントレージャック(*ﾉωﾉ)癖なく柔らかいテクスチャーで、加熱すればトロッと溶ける、汎用性の高いチーズ！様々なジャンルのお料理にも挑戦可能★彡
2 ・鶏モモ肉はお鍋に入れ、たっぷりの水（分量外）で下茹でしておく。
・●印材料は、食べやすい大きさにカットする。
・上記鶏モモ肉＆●印材料を、蓋の出来る耐熱皿に入れて彩り良く並べる。
3 ・★印材料をサイコロ状にカットし、手順２の上に乗せる。
・耐熱皿の蓋を閉めて、オーブントースターで約８分間、蒸し焼きにする。
・★印材料が溶けて、全体的に具材がしんなりしたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

・最近開拓した輸入食品屋さんで、ようやくモントレージャックを発見&即購入( ´艸｀)いつも利用しているデパ地下では売ってへんかったので、やっぱり「知る人ぞ知る」感が増しますな(〃´∪｀〃)ゞ・モントレージャック単品でも美味しくて大好き！

おいしくなるコツ

・モントレージャックは、癖なく食べられるけど、加熱により更に旨味が増します(n*´ω`*n)鶏肉は前以て火を通しておくと、チーズのベストタイミングも逃さずお勧め★彡・加熱後にチーズの原型が見当たらなくとも、ちゃんと旨味と塩気は生きてる◎

レシピID：1470033200
公開日：2024/10/27

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関連情報

カテゴリ: モッツァレラチーズ火を使わないでおつまみ彩鮮やかパプリカ鶏もも肉

関連キーワード: 簡単　焼くだけ　オーブントースター彩鮮やか　お酒に合う　チキン　ワインほぼ放置　楽ちん　鶏　グリル　アメリカモントレージャック　チーズ　アメリカ産

料理名: おつまみに　鶏　野菜　モントレージャック　グリル

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。