●夕食に♪簡単！ゆず鶏なべモントレージャック乗せ● レシピ・作り方

Name: ●夕食に♪簡単！ゆず鶏なべモントレージャック乗せ●
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: □白菜 1/8カット; □しめじ 1/2袋; □鶏モモ肉 100g; ●柚子果汁 2回し; ●白だし 3回し; ●水 200cc; ★アメリカ産チーズ（モントレージャック） 20g

約10分
100円以下

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流★アメリカ産チーズレシピ第3弾♪今回は「モントレージャック」を使って、和米折衷＆食べ応え抜群なチーズ鍋を開発(n*´ω`*n)簡単なのにめっちゃ美味★

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材料（2人分）

□白菜 1/8カット
□しめじ 1/2袋
□鶏モモ肉 100g
●柚子果汁 2回し
●白だし 3回し
●水 200cc
★アメリカ産チーズ（モントレージャック） 20g

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作り方

1 今回使用するのは、アメリカ産チーズ・モントレージャック(*ﾉωﾉ)癖なく柔らかいテクスチャーで、加熱すればトロッと溶ける、汎用性の高いチーズ！様々なジャンルのお料理にも挑戦可能★彡
2 ・□印材料は良く洗い、食べやすい大きさに切る。
・上記□印＆●印をお鍋に入れて加熱する。
・各□材料に火が通ったら、耐熱皿に盛る。
・★印材料をサイコロ状にカットして、上に乗せる。
3 ・手順２耐熱皿を電子レンジ600Wで約1分加熱し、★印チーズが溶けたら完成♪

■お鍋の中で「チーズが溶けてどこかに行ってしまう問題」を回避すべく、敢えてチーズを後乗せにしてます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

・最近開拓した輸入食品屋さんで、ようやくモントレージャックを発見&即購入( ´艸｀)いつも利用しているデパ地下では売ってへんかったので、やっぱり「知る人ぞ知る」感が増しますな(〃´∪｀〃)ゞ・モントレージャック単品でも美味しくて大好き！

おいしくなるコツ

・モントレージャックは癖なく食べられるけど、加熱により更に旨味が増します(n*´ω`*n)敢えて後乗せ＆別盛りでチーズを溶かすことで、チーズの存在感を増しております( ´艸｀) ・色々なお鍋に合うから、アレンジは無限！次は何で試そうかな♪

レシピID：1470033199
公開日：2024/10/27

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カテゴリ: モッツァレラチーズ簡単夕食しめじ白菜蒸し鍋

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料理名: 夕食に　簡単　ゆず鶏　なべ　モントレージャック乗せ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。