モロヘイヤ◆ふわトロだし巻き卵 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹でモロヘイヤ ５０ｇ
- 玉子 ２個
- 白だし 小さじ１
- こめ油 小さじ１
作り方
-
1
モロヘイヤは熱湯で２分程下茹でします。
冷水で冷やしてお水を絞る。
ザクザク切っておきます。 -
2
ボールに卵を割り入れ
１ のモロヘイヤと白だしを混ぜる。
-
3
フライパンに油をひき
弱火で中まで火を通しながら
卵焼きにする。
（四角いフライパンならもっと綺麗に出来ます( 一一)）
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つくったよレポート（1件）
-
リンド夫人2024/09/18 15:14
モロヘイヤはスタミナ付くしお通じにも良い！おひたしだけでなくだし巻きにしても美味しいですね。ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
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お年寄りの方も飲み込みやすいです♪
栄養満点☆朝食に作りました(^^)/