豚肉と野菜のマスタード炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉(今回は薄切り豚もも肉) 240g
- 好きな野菜 (今回は⤵) 300gほど
- キャベツ 1/4玉(220g)
- 人参 1/3本(40g)
- しめじ 1/4袋(50g)
- 塩コショウ 少々
- 粒マスタード 大さじ1(15g)
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- 胡椒 少々
作り方
- 1 豚肉、野菜を食べやすい大きさに切る。
- 2 豚肉に塩胡椒で下味をつけ、フライパンで焼く。
- 3 豚肉に火が通ったら野菜を入れて少ししんなりするまで炒める。
- 4 野菜がしんなりしたら、粒マスタードと顆粒コンソメを入れてよく混ぜ炒める。最後に胡椒を振って完成☆
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CHISA☆ごはん☺︎
味覚が薄味なので、皆さんのレシピの味付けを控えめにさせて作らせてもらっています(〃'▽︎'〃)
簡単にできる&一般家庭の冷蔵庫にある食材で作れるレシピが大変助かります！
基本ごま油や炒めるときの油は使わず、酒と味醂は水で代用してます〜
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YOKO yy2024/01/21 16:09
つくれぽありがとうございました。
ご馳走様でした(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
レシピへのコメント
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今回コンソメ小さじ1/2にしたのですが、味薄かったので小さじ1くらいの方がいいかもです。