●都城市返礼品★紅はるかで★林檎＆柿のコンポート● レシピ・作り方

Name: ●都城市返礼品★紅はるかで★林檎＆柿のコンポート●
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ●薩摩芋「紅はるか」（都城市返礼品） 小1/2本; ●りんご 1/4個; ●柿 1/4個; レモンリキュール 50cc

約30分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

都城市返礼品レシピ第5弾♪今回は薩摩芋＆季節の果物を使って大人のデザート作り(n*´ω`*n)この寒い季節は、ぜひ湯気が立ってる熱々のまま頬張ってね( ´艸｀)

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材料（2人分）

●薩摩芋「紅はるか」（都城市返礼品）小1/2本
●りんご 1/4個
●柿 1/4個
レモンリキュール 50cc

作り方

1 今回は都城市のふるさと納税返礼品「熟成紅はるか 10kg」を使用します♪

★実は私、毎年大好きでコレ購入してるよ( ´艸｀)土付きで届いて新鮮やし、何より圧倒的な甘みに病みつき♪
2 ・柿は皮を剥き、薩摩芋＆林檎はよく洗う。
・各材料をサイコロ状にカットする。
・上記処理済の●印材料3種類を、蓋の出来る耐熱皿に入れる。
・その上からレモンリキュールを回しかける。
3 ・オーブントースターで「30分」じっくり焼く。
・薩摩芋が柔らかくなり、林檎・柿がしんなりしたら完成♪

★焼いた果物×薩摩芋がめっちゃ合う(n*´ω`*n)食べ応え満点デザート♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

薩摩芋が大好きで、主食代わりに食べてるんちゃうかと思うくらい( ´艸｀)特に都城市の薩摩芋は甘味が強く、加熱すればするほど甘味が増すのでホンマ大好き(n*´ω`*n) 普段は焼芋で食べるけど、今回はオトナの熱々デザートを贅沢に作ってみた♪

おいしくなるコツ

・一般的なコンポートのように冷やして食べても美味やし、そのまま熱々で食べても超美味です( ´艸｀)まさに大人のデザート♪他のお酒でも美味しく出来そう☆彡・いつも焼芋作りの時はトースターで45分以上加熱するけど、ダイスカットの為短めで可♪

レシピID：1470032204
公開日：2022/12/25

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カテゴリ: コンポート創作・オリジナルお菓子柿りんごさつまいも

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料理名: 都城市　薩摩芋　林檎　柿　レモン　コンポート　大人

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。