●仏産ウォッカで♪いちじくコンポート実山椒を添えてレシピ・作り方

Name: ●仏産ウォッカで♪いちじくコンポート実山椒を添えて
Total time: 30 min
Yield: 2～3
Ingredients: ●グレイグース オレンジ（フランス） 3回し位; ●いちじく（日本食材） 7個; ●実山椒（日本食材） 小さじ1; ●はちみつ（日本食材） 2～3回し位

約30分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流「欧州×日本レシピ」第3弾♪今回はオーブントースターを使い「ほぼ放置」で作る無花果コンポートを開発(〃´∪｀〃)ゞ実山椒でしっかりエッジも利かせたよ★

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材料（2～3人分）

●グレイグースオレンジ（フランス） 3回し位
●いちじく（日本食材） 7個
●実山椒（日本食材）小さじ1
●はちみつ（日本食材） 2～3回し位

作り方

1 今回使用品は、フランス産ウォッカ「グレイグースオレンジ」♪楽天市場で購入可能！
https://item.rakuten.co.jp/liquorsbest/302019001/
2 ・イチジクはよく洗い、皮ごと使用する。
・耐熱皿に●印材料を全て入れ、フタを閉めオーブントースターで20分加熱する。

★私は、フタのできるアルミ製耐熱皿「トースターパン」を愛用♪
3 ・焼き上がったら完成♪

★めっちゃ簡単！なのに蒸し焼きすることで無花果の甘味が最大限引き出され、且つウォッカ&実山椒がいい香り♪どの具材もホンマえぇ仕事してくれてはる( ´艸｀)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コレも完全に「閃きで降りてきちゃった系」の破天荒レシピ( ´艸｀) 無花果を買うて来てくれた主人やけど、週末お仕事で不在…次週でも主人と美味しく楽しめる、長持ち無花果デザートを作ろうと思いついた次第(〃´∪｀〃)ゞ…この組合せ、えぇやん★

おいしくなるコツ

・そのまま熱々で食べても美味しいし、一般的なコンポートのように冷やして食べても美味です( ´艸｀)まさに大人のデザート♪ ・一般的には赤ワイン、私はウォッカを使ってみたけど、色々なお酒で試してみたくなった(〃´∪｀〃)ゞ次は何使おうかな♪

レシピID：1470032016
公開日：2022/09/25

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カテゴリ: イチジクコンポートその他のお酒簡単お菓子創作・オリジナルお菓子

関連キーワード: 簡単　時短　スイーツ　放置　ほったらかしいちじく　無花果　イチジク　コンポートデザート　オーブントースター　トースターお酒に合う　お菓子　フランス産　ウォッカ

料理名: オレンジウォッカ　いちじく　コンポート　実山椒

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。