●簡単♪W白糠町食材★ラム肉もやし炒めチーズ乗せ● レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
北海道白糠町返礼品レシピSeason2♪第12弾は、なんと2つの白糠町食材を使用(n*´ω`*n)材料や手順はシンプルなのに、お酒にピッタリ＆ガッツリ大皿料理★
材料（2～3人分）
- らむじん（北海道白糠町返礼品ラム肉） 200g
- スカモルツァ（北海道白糠町返礼品チーズ） 20g
- もやし 1袋
- 小口ねぎ 一つまみ
作り方
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1
今回は白糠町のふるさと納税で購入した「しらぬか自慢 味付焼肉セット」のうち「らむじん」を使用します♪
★焼肉用ラム肉です♪甘辛く味付済みで3～4mmと意外と厚切り！単品でも美味☆
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2
更に今回は、白糠町のふるさと納税で購入した「白糠酪恵舎チーズセット」のうち「スカモルツァ」（パスタフィラータタイプ）も使用♪
★モッツァレラを1日風乾＆熟成させた、珍しいお品☆彡
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3
・もやしを軽く洗い、フライパンに入れる。
・らむじんを加えて強火で炒める。
★この時点でめっちゃいい匂いがしてくるので、めっちゃお腹空いてくる( ´艸｀)炒めるだけでお味も整う♪
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4
・スカモルツァチーズを輪切りにする。
・手順3を耐熱皿に盛り、チーズを乗せてレンジ600Wで2分加熱する。
・お仕上げに、小口ネギを上から散らして完成♪
★伸びるチーズも魅力的♪
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5
＜白糠町レシピSeason1＞
「えぞ鹿肉」「らむじん」を使い計15個レシピ投稿♪
・えぞ鹿肉パワーサラダ（1470025757）
・ラム肉スコップコロッケ（1470027321）
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関連情報
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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