栄養満点♪大豆水煮を使ってお手軽五目豆♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は水に30分くらい浸して戻す。戻ったらキッチンハサミでカットしておく。
   戻し汁は後で使用するので置いておく。

2. 2

   野菜、こんにゃくをさいの目切りにしておく。

3. 3

   鍋にサラダ油を熱し、野菜を炒め油が回ったら昆布を入れてさらに炒める。

4. 4

   大豆を加えて炒める。

5. 5

   水と調味料をすべて入れ、沸騰させる。
   沸騰したら弱めの中火で蓋をすこしずらして20分煮る。

6. 6

   冷める時に味が染みるので早めに作り一旦冷ます。
   食べる時はそのままでも温めでもOK！
   できあがり♪