しいたけの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸を根の部分だけを切り、さっと水洗いして、
   キッチンペーパーで拭き洗いします。

2. 2

   なべに水、砂糖を入れて
   火に掛けます。

3. 3

   沸騰したら、椎茸、醤油、酒、みりんだしの素の順番に入れて、煮込みます。

4. 4

   椎茸がしんなりとしたら火を弱火にして更に十分ほど煮込みます。

5. 5

   粗熱を取り、冷蔵庫で冷ませば完成です。