三色丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯2合炊いておく。

2. 2

   卵をとき★を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンを中火で熱しサラダ油を入れて、溶き卵を入れ炒り卵を作り取り出しておく。

4. 4

   ピーマンを細切りにし耐熱皿にいれる。600wで2分加熱する。

5. 5

   ピーマンが温かいうちにごま油、鶏ガラスープの素で味付けをする。

6. 6

   フライパンに鶏ひき肉を入れ、塩をふって、中火で油を出しきるように炒める。

7. 7

   出てきたら油をペーパーで拭き取り、☆の調味料を加えて、全体に味がつくように混ぜ炒める。フライパンから取り出す。

8. 8

   ご飯を盛り、その上に炒り卵、ピーマン、鶏そぼろをバランスよくのせ、最後に糸唐辛子を乗せて出来上がり。