材料（1人分）
- ご飯
- 1膳
- 焼きそば麺
- 1袋
- しらす
- 1パック
- 刻みネギ
- 1パック
- 卵
- 2個
- 油
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ2
- 塩
- 適量
- 胡椒
- 適量
作り方
-
- 1
- 「焼きそば麺」を細かく切る
-
- 2
- 「焼きそば麺」と「ご飯」を器に移す
-
- 3
- 器に「卵」を割り入れて混ぜ合わせる
-
- 4
- フライパンに「油」をひいて混ぜ合わせた「ご飯」を加えて焼いていく
-
- 5
- フライパンに「醤油」を加えて返しながら焼いていく
-
- 6
- フライパンに「しらす」「刻みネギ」を加えて返しながら焼いていく
-
- 7
- フライパンに「塩」「胡椒」を加えて返しながら焼けば完成
おいしくなるコツ
・フライパンにご飯を加えた後は
しばらく触らずに焼いていく
・混ぜる際も裏返すようにしていく
きっかけ
冷やご飯で思い付いた
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