コーンポタージュ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 とうもろこしは包丁で粒を削ぎ落とす。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 鍋にバターを入れて熱し、①をしんなりするまで炒める。
- 3 水を注ぎ、弱火で10分ほど煮る。
- 4 耐熱容器に入れてブレンダーで撹拌する。
- 5 ④を鍋に戻し入れ、牛乳を加えて煮立ったら火を止め、塩を加える。
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- コーンスープ・ポタージュとうもろこし
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