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豚肉の時雨煮 ㅤ レシピ・作り方

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はーと○︎︎◌
出汁がしみておいしい

材料（4人分）

ごぼう
2本
豚こま
600g
ごま油
大さじ1
生姜
1片
結びこんにゃく
1袋
○水
150cc
○砂糖
大さじ2
○醤油
大さじ2
○みりん
大さじ2
○酒
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ごぼうはささがきにしてあくを抜き水気を切る。
    フライパンに油を引き生姜を炒める。
    香りがったらごぼうを加え炒める。
  2. 2
    ○を入れ沸騰させる。
    豚肉、こんにゃくを加え火が通るまで煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

定番

公開日：2021/08/31
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉

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