鶏むね肉で揚げない‼甘酢チキンタルタル♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【タルタルソース】
   玉ねぎはみじん切りにし、レンジで1分程加熱します
   ゆで卵を作ります

2. 2

   細かくしたゆで卵と1の玉ねぎ、マヨネーズを混ぜ合わせ、タルタルソースの完成です

3. 3

   鶏むね肉は食べやすい大きさにきります

4. 4

   3をポリ袋に入れ、小麦粉(1回目)を入れて鶏むね肉にまぶします

5. 5

   4に卵をいれ混ぜ合わせます

6. 6

   別のポリ袋に小麦粉(2回目)を入れ、5の鶏むね肉に1枚ずつ小麦粉をまぶしていきます

7. 7

   フライパンにサラダ油を入れ、6を焼いていきます
   片面が焼けたらフタをして火が通るまで蒸し焼きにします

8. 8

   甘酢の調味料を入れ煮詰めながら全体にからめて完成です
   お好みでタルタルソースをかけてお召し上がりください