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豆乳パウダーを使った味噌汁 レシピ・作り方

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うちなち
豆乳のまろやかさと出汁の旨味が良くあいます。

材料（3人分）

玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
じゃがいも
1個
高野豆腐
15g
だし汁
600ml
豆乳パウダー
大さじ1
味噌
大さじ2
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作り方

  1. 1
    野菜を食べやすい大きさに切る。
    高野豆腐は水で戻し、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋にだし汁を入れ、煮立ったら①を入れる。具材に火が通るまで煮込む。
  3. 3
    豆乳パウダーと味噌を加え、煮立ったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆乳パウダーを活用しました。

公開日：2021/06/30
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カテゴリ
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