豆腐と白菜の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすく切る。
   豆腐は一口大に切る。
   えのきは石づきを切り落とし、二等分にする。
   生姜は千切りにする。

2. 2

   フライパンに白菜、豆腐、えのき、生姜を
   順にのせ、平らにして、●をかける。

3. 3

   火をつけて沸騰したら蓋をして中火で10分。

4. 4

   卵を溶いておき、回し入れる。1分したら蓋をして火を止める。
   お好みの卵の状態になったら蓋をとり、皿に盛る。
   完成☆