スフレオムナポリタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 スパゲッティを表記通り茹でる。玉ねぎはスライスする。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらケチャップ、牛乳、中濃ソース、砂糖、醤油、コンソメを加えて煮詰める。
- 3 茹で上がったスパゲッティを加えて絡め、塩胡椒とバター（5g）を入れて混ぜ合わせてお皿に盛る。
- 4 ボウルに卵白と塩を入れてハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。卵黄と粉チーズを加えて混ぜる。
- 5 フライパンにバター（5g）を入れて弱火で熱し、④を流し入れる。焦げ目がついたら、折り畳むようにして③の上にのせる。
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