●簡単♪パプリカのラム肉巻き生姜ミントソース掛け● レシピ・作り方

Name: ●簡単♪パプリカのラム肉巻き生姜ミントソース掛け●
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: らむじん（ラム肉、北海道白糠町返礼品） スライス2～3枚分; 赤パプリカ＆黄パプリカ 各々1/4個; ●生姜ミントソース（レシピ後述） 適量（お好みで♪）; ミントの葉（飾り用） 適量

5分以内
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

北海道白糠町返礼品レシピ第九弾！スライス状のラム肉を生かし、巻いて焼くだけの超簡単映えレシピ♪彩りも豊かで栄養バランスも最高(n*´ω`*n)ぜひお試し下さい★

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材料（1～2人分）

らむじん（ラム肉、北海道白糠町返礼品）スライス2～3枚分
赤パプリカ＆黄パプリカ各々1/4個
●生姜ミントソース（レシピ後述）適量（お好みで♪）
ミントの葉（飾り用）適量

作り方

1 今回は白糠町のふるさと納税で購入した「しらぬか自慢　味付焼肉セット」のうち「らむじん」を使用します♪

★焼肉用ラム肉です♪甘辛く味付済みで3～4mmと意外と厚切り！単品でも美味☆
2 ・赤＆黄パプリカを食べやすい大きさに切る。
・らむじんでパプリカを巻き、つまようじで仮止めしフライパンで転がしつつ焼く。ラム肉に火が通ったらつまようじを抜き●印ソースをかけて完成♪
3 ＜生姜ミントソースについて＞
ラム肉パワーサラダ（1470027564）のソースを使用★「生姜すりおろし＆ミント葉刻み＆バルサミコ酢＆めんつゆ」を混ぜてレンジで1分チンするだけ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ラム肉×ミントの組合せにすっかりハマってしまった私( ´艸｀)今回は彩り重視×超簡単手順を意識してレシピ開発しました♪ 　…ラム肉ストックはまだまだあるので、今後も土日を使ってちょくちょくレシピ増やしていきますよん(〃´∪｀〃)ゞ♪

おいしくなるコツ

・爪楊枝で仮止めした後、爪楊枝が刺さっている所以外（大まかに3面位）が焼けたら、意外と爪楊枝を抜いてもバラバラになりません♪最後はしっかり全面を転がしつつ加熱して下さいね！・今回は彩り重視でパプリカを使いましたが、他のお野菜でも美味♪

レシピID：1470027565
公開日：2021/05/29

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カテゴリ: ラムチョップ・ラム肉 5分以内の簡単料理肉巻きパプリカ彩鮮やか

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料理名: 簡単　パプリカ　ラム　肉巻き　生姜　ミント　ソース

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。