●簡単♪ラム肉セロリ水餃子＆ミント甘チリソース● レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
北海道白糠町返礼品レシピ第三弾、今回もラム肉×ミント葉の組合せを生かし、水餃子を開発しました♪お肉もお野菜もたっぷり摂れてヘルシー＆彩り豊かな一品になりました♪
材料（2～3人分）
- ●らむじん（ラム肉、北海道白糠町返礼品） スライス3枚分
- ●セロリ 1/2本
- ●にんじんの葉 1本分（超ロング、30cm以上w）
- 餃子の皮 お好きな枚数（今回は10枚位）
- ○ミントの葉（飾り用＆刻み用） 適量（今回は5枚程）
- ○スイートチリソース 適量（今回は大さじ2位）
作り方
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1
今回は白糠町のふるさと納税で購入した「しらぬか自慢 味付焼肉セット」のうち「らむじん」を使用します♪
★焼肉用ラム肉です♪甘辛く味付済みで3～4mmと意外と厚切り！単品でも美味☆
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2
・（餃子のタネ）●印材料をみじん切りにし、ボウル等で混ぜ合わせてこねる。
・餃子の皮で上記タネを包み、沸騰したお湯で約5分茹でる。
★食べ応え重視したく、種は大き目に入れました♪
-
3
・（○印、つけダレ用）ミントの葉を刻み、スイートチリソースと混ぜ合わせる。
・手順2が茹で上がったら完成♪タレはつけても掛けても美味！
★熱いうちにお召し上がり下さい(*ﾉωﾉ)
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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