たらの甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。
   野菜はすべて細切り。
   たらは小麦粉(分量外)をまぶしておく。
   甘酢あんの調味料は合わせておく。

2. 2

   フライパンに油を少し多めに入れて、タラを揚げ焼く。
   焼けたらいったんお皿に取り出しておく。

3. 3

   フライパンに野菜を全部入れて、中火でしんなりするまで炒める。

4. 4

   しんなりしたら、甘酢あんを加えてとろみがつくまで炒める。

5. 5

   お皿にタラを乗せて、そのうえに野菜の甘酢あんをかけたら出来上がり。