なたね油deいちご入りマフィン レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 オーブンを180度に予熱する
-
2
ゴムベラを使い混ぜていきます。
ボウルになたね油、砂糖を入れ混ぜる。
そのあと卵、水を入れ混ぜる - 3 薄力粉、ベーキングパウダーをあわせてふるい入れ、チョコチップも入れて、ゴムベラで切るように混ぜる
- 4 いちごをひと粒を4等分くらいカットする。
-
5
6個のマフィンカップに
少しずつ生地を入れ、いちごを6切れは飾り用に残し、残りを等分して生地の上にのせる。生地を等分に入れ、飾り用いちごを一切れのせる - 6 180度20分焼く
きっかけ
完熟いちごを早く使いたかったので。
おいしくなるコツ
6連マフィン型に、お弁当のおかず使い捨てカップ8号を入れるとちょうど良いです。 マフィンをきのこ型にするには、分量を1.3倍 くらいに増やしてください。
- レシピID:1470026678
- 公開日:2021/04/05
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