牛すじの下ごしらえ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛すじ ５００ｇ
- 水 ７００ｍｌ
作り方
-
1
鍋に、水と牛筋を入れて煮ます。
-
2
煮込みモードで、３０分くらい煮ます。
-
3
火を止めて、一晩おきます。
-
4
表面に、白い油が固まるのでお玉で脂を取り除けば出来上がり。
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