【電子レンジで】豆苗の鰹節和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗はキッチンバサミで根を切る。

2. 2

   耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。

3. 3

   取り出したら冷水にくぐらせて水気を絞り、器に盛り付けます。

4. 4

   耐熱ボウルに水、しょうゆ、酒、だしの素を入れてレンジ600W40秒加熱する。取り出したらごま油を加えて混ぜる。

5. 5

   ③に④をかけてかつおぶしをのせたら完成。