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サニーレタスと牡蠣の湯豆腐 レシピ・作り方
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約10分
1,000円前後
まゆぱとら
湯豆腐で温まります。
材料(3人分)
絹ごし豆腐
2丁
生牡蠣
2パック
サニーレタス
1/2個
水菜
2把
ネギ
2本
小ねぎ
1本
★めんつゆ
レンゲ3杯
★もみじおろし
小さじ3
水
1L
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作り方
1
牡蠣をザルにあけて、流水で洗い水分を切ります。豆腐をさいの目に切ります。
2
サニーレタスと水菜をざく切りにし、ネギを斜め切りにします。
3
小ねぎを小口切りにし、★の調味料と混ぜます。
4
鍋に、水・1・2を入れて煮ます。
5
4が沸騰したら、弱火〜中火にして3分位煮れば出来上がり。
3のタレを付けて、食べます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
牡蠣が安かったので。
公開日:2020/12/02
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