手抜きの日はパックのごはんで玄米チャーハン! レシピ・作り方

手抜きの日はパックのごはんで玄米チャーハン!
  • 約10分
  • 300円前後
なおROOM
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共働きの我が家はパックの玄米ごはん派✨
疲れた日や休日に手抜きチャーハン。
もちろん冷蔵庫にあるもので。
フライパンを振らなくてもパラパラにおいしくできますよ✨

材料(2人分)

  • パックごはん 2個
  • シーフードミックス 入れたいだけ
  • ハーブベーコン 5枚
  • しめじ 1/4
  • ☆卵 2個
  • ☆液体塩麹 小2
  • ☆マヨネーズ 小1
  • ☆めんつゆ 小1
  • ☆にんにくチューブ 1cmくらい
  • 塩コショウ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • スライス青ネギ 大1
  • ごま油 分量外

作り方

  1. 1 シーフードミックスは解凍し、ベーコンは1cm幅、しめじは石づきをとっておく。
  2. 2 ☆をすべてボールに入れてまぜておく。
  3. 3 具材をフライパンでサッと加熱しておき、一度お皿に取っておく
  4. 4 パックごはんを指定より30秒短くレンジで温め、2のボールにごはんを入れてしっかり混ぜ合わせる。
  5. 5 フライパンにごま油を熱し、4をなるべく薄めに広げ、強火で加熱する。
    ごはんに焼き目がついてきたら下からすくうようにして、バラバラに切るように混ぜていく。
  6. 6 ご飯一粒一粒に焼き色がついたら、3とスライス青ネギを入れて混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。
  7. 7 お皿に盛り、ブラックペッパーをかけたら出来上がり!

きっかけ

手早く美味しいチャーハンが食べたかった!

おいしくなるコツ

ごはんと卵液を先に混ぜておくことで、ごはんがコーティングされて、強火で加熱したら簡単にパラパラになります。 味付けはお好みで、鶏がらスープの素などもたまに入れます!

  • レシピID:1470023641
  • 公開日:2020/11/13
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カテゴリ
アレンジチャーハン糖質制限・低糖質その他のごはん料理簡単夕食
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