名古屋コーチンとしめじのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   名古屋コーチンを細切りにします。

2. 2

   玉ねぎを細切りにします。

3. 3

   しめじの石付きを取ってバラバラにし、ピーマンを細切りにします。

4. 4

   ニンニクを薄切りにします。

5. 5

   パスタを７分茹で、ザルのあけてお湯を切ります。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクを炒めます。

7. 7

   ニンニクの香りがしてきたら、玉ねぎを入れて炒めます。

8. 8

   玉ねぎしんなりしてきたら、名古屋コーチンを入れます。

9. 9

   中火で２分位炒めたら、ピーマンとしめじを入れます。

10. 10

    全体に混ざったら、めんつゆとハーブソルトを入れて混ぜます。

11. 11

    しめじの茎が茶色になったら、パスタと鷹の爪を入れて混ぜながら２〜３分炒めます。

12. 12

    11を皿に盛り、パセリパウダーをトッピングすれば出来上がり。