名古屋コーチンとしめじのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 名古屋コーチンを細切りにします。

   

2. 2 玉ねぎを細切りにします。

   

3. 3 しめじの石付きを取ってバラバラにし、ピーマンを細切りにします。

   

4. 4 ニンニクを薄切りにします。

   

5. 5 パスタを７分茹で、ザルのあけてお湯を切ります。

   

6. 6 フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクを炒めます。

   

7. 7 ニンニクの香りがしてきたら、玉ねぎを入れて炒めます。

   

8. 8 玉ねぎしんなりしてきたら、名古屋コーチンを入れます。

   

9. 9 中火で２分位炒めたら、ピーマンとしめじを入れます。

   

10. 10 全体に混ざったら、めんつゆとハーブソルトを入れて混ぜます。

    

11. 11 しめじの茎が茶色になったら、パスタと鷹の爪を入れて混ぜながら２〜３分炒めます。

    

12. 12 11を皿に盛り、パセリパウダーをトッピングすれば出来上がり。